Propriété

Situation

Le domaine est situé sur la commune de Saint-Félix-de-Foncaude,
canton de Sauveterre-de-Guyenne, en Gironde, à 50 km au sud-est de Bordeaux.

Climat

Son climat, typique de la région bordelaise, se distingue par une humidité de l’air assez élevée (et ce même pendant les mois les plus chauds) et par un ensoleillement important offrant ainsi une arrière-saison souvent très douce, favorables au bon développement de la vigne.

Géologie

Le sol est composé de terres fortes, argilo-calcaires ou argileuses. Le sous-sol est constitué de terre sablo-argileuse très compacte.
   

Le vignoble

Il est constitué d’un ensemble de 115 hectares de vignes.

Encépagement

Classique du Bordeaux, il est le suivant :

  • Vignes rouges
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot d’appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
    - Le Cabernet Franc donne un vin à la couleur vive et brillante.
    - Le Cabernet Sauvignon, un vin ferme, plein de délicatesse et de bouquet.
    - Le     Merlot produit un vin avec beaucoup de sève et de moelleux.

  • Vignes blanches
    Sauvignon, Sémillon et Muscadelle produisent des vins d’AOC Bordeaux blanc sec et Moelleux.
    - Le Sémillon produit un vin blanc liquoreux d’appellation Loupiac.
    - Le Sauvignon permet d’obtenir un vin très fin, corsé et très aromatique.
    - Le Sémillon un vin limpide et fin, d’une belle couleur dorée.
    - La Muscadelle offre un intense parfum de muscat.

Le système de taille pratiqué est celui de la taille Guyot à côts et astes, traditionnel en Gironde.